Описание
Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ELDV предназначена для выпечки различных изделий в кафе, ресторанах и предприятиях общественного питания. ( аналог XFT 195 с электронной панелью управления (Dynamic)) Режимы выпечки: - Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C - Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C - Максимальная температура предварительного разогрева 260°C Технологии: -Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, вентиляторы с реверсивным движением -Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнение (0-20-40-60-80-100%) -Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры -Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из 2 печей - Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии) Описание панель управления LED: - 3 шага приготовления + предразогрев - 2 скорости вентилятора - возможность программирования - 99 ячеек для создания программ - пароувлажнение - открытие двери: сверху вниз - управление расстоечным шкафом - отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпечки - отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов - термостат - двойное стекло - светодиодное освещение - замок SOFT-CLOSE - эргономичная ручка - подключение к воде V (соленоидный клапан)